
ルバーブとアーモンドのマフィン
コスト $7, 節約する $13
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 12 人数
- $7
ルバーブとアーモンドのマフィン
コスト $7, 節約する $13
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 12 人数
- $7
材料
湿式材料
- 🥛 1/3カップの牛乳
- 1/4カップの油
- 🥚 卵1個(大)
- アーモンドエッセンス小さじ1
砂糖類
- 🧂 白砂糖1/4カップ
- 🧂 茶色砂糖1/4カップ
乾燥材料
- 小麦粉1 1/2カップ
- ベーキングパウダー小さじ1 1/2
- 🧂 塩小さじ1
果物
- ルバーブ1 1/3カップ、角切り
手順
1
オーブンを375°F(190°C)に予熱します。マフィン型12個分をグリースで塗るか、紙ライナーを敷いてください。
2
ボウルの中で、牛乳、油、卵、白砂糖、茶色砂糖、そしてアーモンドエッセンスを一緒に混ぜます。
3
別のボウルで、小麦粉、ベーキングパウダー、塩を混ぜ合わせます。中央に穴を作り、そこに牛乳の混合物を注ぎ込みます。均一になるまで軽く混ぜます。
4
さいの目に切ったルバーブを生地に混ぜ込みます。生地をマフィンカップにスプーンで入れ、それぞれ約3/4の高さまで満たします。
5
予熱したオーブンで、中央に刺したつまようじがきれいに出てくるまで焼きます(約20〜25分)。
6
まだ温かいマフィンの上に砂糖を振りかけます。
栄養素
1人前あたり🔥
142
カロリー
- 2gタンパク質
- 21g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
最高の風味と食感のために新鮮なルバーブを使用してください。これらのマフィンは食事の準備に最適です。冷蔵庫で最大5日間保存可能です。ビーガン仕様にするには、牛乳をアーモンドミルクに、卵をフラックスシードエッグに置き換えてください。食感と装飾的な仕上げのために、スライスしたアーモンドを上に振りかけることができます。量を倍にして余ったものを冷凍し、便利なスナックや朝食用にとっておけます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。