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CookGo
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レストランスタイルのハウスサラダ

コスト $10, 節約する $8

出典: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 6 人数
  • $10

材料

  • 野菜

    • 🥬 大きめのロメインレタス1個を洗い、乾かして一口サイズにちぎる
    • 🥬 大きめのアイスバーグレタス1個を洗い、乾かして一口サイズにちぎる
    • アーティチョークの心臓（14オンス缶）を水切りし、四つ割にする
    • 🧅 赤玉ねぎ1カップを薄切り
    • ピメント唐辛子（4オンス瓶）を水切りする

  • ドレッシング

    • エキストラバージンオリーブオイル2/3カップ
    • 赤ワインビネガー1/3カップ
    • 🧂 塩小さじ1
    • 🧂 黒胡椒小さじ1/4
    • 🧀 パルメザンチーズ2/3カップをすりおろす

手順

1

大きなボウルに、ロメインレタス、アイスバーグレタス、アーティチョーク、赤玉ねぎ、ピメントを入れて混ぜ合わせる。

2

オリーブオイル、赤ワインビネガー、塩、胡椒、パルメザンチーズを一緒に泡立て器で混ぜてドレッシングを作る。

3

ドレッシングを冷蔵庫で冷ましながら保存し、サラダにかけてコーティングする。混ぜて提供する。

栄養素

1人前あたり

🔥

352

カロリー

  • 9g
    タンパク質
  • 17g
    炭水化物
  • 29g
    脂肪

💡 ヒント

レタスが十分に乾いていることを確認し、サラダがべちゃっとならないようにする。風味をなじませるために、ドレッシングを事前に作っておくと味が向上する。必要に応じてクラウトやナッツを追加して食感を増す。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。