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CookGo
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ライベクーヘン(ドイツ風ポテトケーキ)

コスト $5, 節約する $8

出典: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 10 人数
  • $5

材料

  • 野菜

    • 🥔 中サイズのじゃがいも20個
    • 🧅 1個の大きな玉ねぎ、細かく刻む
  • タンパク質

    • 🥚 1個の大きな卵
  • 穀物

    • 必要に応じてさらに加える、ロールドオーツ5杯
  • 油と脂

    • 必要に応じてさらに加える、4杯の油
  • 調味料

    • 🧂 お好みで塩
    • 🧂 挽きたての黒胡椒をお好みで

手順

1

じゃがいもの皮をむき、細かくすりおろします。すりおろしたじゃがいもを清潔なキッチンタオルの上に置き、ねじって閉じ、じゃがいもからほとんどの水分を押し出します(少し湿気は残しておきます)。

2

絞ったじゃがいも、玉ねぎ、卵、オートミールを大きなボウルに入れ、塩と胡椒で味付けします。

3

大きなフライパンに油を熱します。じゃがいもの混ぜ物から小さなポテトケーキを作り、それを熱い油の中に入れます。片面につき3〜5分、茶色くなるまで焼いてください。必要に応じて油を追加し、紙タオルの上で余分な油を吸収させた後に提供します。

栄養素

1人前あたり

🔥

399

カロリー

  • 10g
    タンパク質
  • 78g
    炭水化物
  • 7g
    脂肪

💡 ヒント

より良い食感のために、しっかりと煮込むためのじゃがいもを使用してください。すりおろしたじゃがいもから余分な水分を押し出して、混ぜ物が一緒に固まるのを助けましょう。伝統的な風味にするためにリンゴソースやサワークリームと一緒に召し上がってください。均等に調理されやすいように小さなパンケーキに成形しましょう。必要に応じてさらにオートミールを加えて、濃度を増やしてください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。