ライベクーヘン(ドイツ風ポテトケーキ)
コスト $5, 節約する $8
出典: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 10 人数
- $5
ライベクーヘン(ドイツ風ポテトケーキ)
コスト $5, 節約する $8
出典: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 10 人数
- $5
材料
野菜
- 🥔 中サイズのじゃがいも20個
- 🧅 1個の大きな玉ねぎ、細かく刻む
タンパク質
- 🥚 1個の大きな卵
穀物
- 必要に応じてさらに加える、ロールドオーツ5杯
油と脂
- 必要に応じてさらに加える、4杯の油
調味料
- 🧂 お好みで塩
- 🧂 挽きたての黒胡椒をお好みで
手順
1
じゃがいもの皮をむき、細かくすりおろします。すりおろしたじゃがいもを清潔なキッチンタオルの上に置き、ねじって閉じ、じゃがいもからほとんどの水分を押し出します(少し湿気は残しておきます)。
2
絞ったじゃがいも、玉ねぎ、卵、オートミールを大きなボウルに入れ、塩と胡椒で味付けします。
3
大きなフライパンに油を熱します。じゃがいもの混ぜ物から小さなポテトケーキを作り、それを熱い油の中に入れます。片面につき3〜5分、茶色くなるまで焼いてください。必要に応じて油を追加し、紙タオルの上で余分な油を吸収させた後に提供します。
栄養素
1人前あたり🔥
399
カロリー
- 10gタンパク質
- 78g炭水化物
- 7g脂肪
💡 ヒント
より良い食感のために、しっかりと煮込むためのじゃがいもを使用してください。すりおろしたじゃがいもから余分な水分を押し出して、混ぜ物が一緒に固まるのを助けましょう。伝統的な風味にするためにリンゴソースやサワークリームと一緒に召し上がってください。均等に調理されやすいように小さなパンケーキに成形しましょう。必要に応じてさらにオートミールを加えて、濃度を増やしてください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。