赤ワイン煮込みビーフ
コスト $20, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 4 人数
- $20
赤ワイン煮込みビーフ
コスト $20, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 4 人数
- $20
材料
主な材料
- 🥩 500グラムの牛肉塊
- 🥕 2本のにんじん
- 🧅 1個の玉ねぎ
- 2カップの赤ワイン
調味料
- 🧂 小さじ1の塩
- 小さじ1/2の黒胡椒
- 大さじ1のオリーブオイル
- 2枚のローリエ
手順
1
牛肉を塊に切り、塩と黒胡椒で15分間下味をつけます。
2
にんじんの皮をむいて切り、玉ねぎをスライスします。
3
鍋を熱し、オリーブオイルを入れて牛肉を両面が金色になるまで焼きます。
4
焼き上げた牛肉、にんじん、玉ねぎを鍋に入れ、赤ワインとローリエを加えます。
5
沸騰させた後、弱火にして2時間煮込み、肉が柔らかくなるまで調理します。
栄養素
1人前あたり🔥
350
カロリー
- 45gタンパク質
- 12g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
きのこを加えると風味が増します。高品質の赤ワインを使うと料理の味が向上します。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。