赤ポットロースト
コスト $20, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 8 人数
- $20
赤ポットロースト
コスト $20, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 8 人数
- $20
材料
主な材料
- 4 ½ポンドのチャックロースト
- 🥔 6個の大きなじゃがいも、皮をむいて半分に切る
- 🧅 1個の大きな玉ねぎ、スライスする
- 🥕 6本のニンジン、皮をむいてスライスする
液体材料
- 💧 水2カップ
- 🍅 ケチャップ2カップ
調味料
- チリパウダー大さじ1
- 🧂 白砂糖大さじ1
- 🧂 塩小さじ1
グレービーのとろみ剤
- 小麦粉大さじ2
- 💧 水1/4カップ
手順
1
オーブンを350°F（175°C）に予熱します。
2
ローストをローストパンに置きます。2カップの水、ケチャップ、チリパウダー、砂糖、塩をかけて、予熱したオーブンで1時間焼きます。
3
ローストパンにじゃがいも、玉ねぎ、ニンジンを加え、さらに1時間焼きます。野菜が柔らかくなり、肉の内部温度が最低でも145°F（63°C）になるまで続けます。
4
ローストと野菜を取り出し、残りの液体をボウルに注ぎます。別のボウルで小麦粉と水を混ぜ、残りのロースト液に加えてグレービーを作ります。
栄養素
1人前あたり🔥
651
カロリー
- 35gタンパク質
- 63g炭水化物
- 29g脂肪
💡 ヒント
より豊かな風味にするには、ローストをローストパンに入れる前に両面を焼き色をつけます。ケチャップをトマトペーストに置き換えると、甘さが抑えられ、よりサバリーな味わいになります。このレシピをグルテンフリーにするには、小麦粉をコーンスターチに置き換えます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。