赤玉ねぎのマーマレード
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 8 人数
- $5
赤玉ねぎのマーマレード
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 8 人数
- $5
材料
脂肪とオイル
- オリーブオイル 大さじ2
- 🧈 バター 大さじ1
野菜
- 🧅 赤玉ねぎ 大2個、薄切り
甘味料
- 白砂糖 1/4カップ
液体
- 辛口赤ワイン 1カップ
- バルサミコ酢 1/4カップ
調味料
- 🧂 塩 適量
手順
1
オリーブオイルとバターを大きなフライパンで中火にかけ、バターが溶けるまで加熱します。
2
スライスした赤玉ねぎと砂糖を加え、玉ねぎがカラメル状になるまで約900秒間煮ながらかき混ぜます。
3
赤ワインとバルサミコ酢をフライパンに注ぎ入れ、沸騰させます。
4
弱火にして、液体が蒸発するまで約900秒間煮詰めます。
5
塩で味を調えて、完成です。
栄養素
1人前あたり🔥
112
カロリー
- 1gタンパク質
- 12g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
この赤玉ねぎマーマレードをグリルしたステーキや鶏肉と一緒に楽しむか、クラッカーと一緒に前菜としてお召し上がりください。残り物は密封容器に入れ、冷蔵庫で1週間保存可能です。異なる風味のためにブラウンシュガーを使用することも検討してください。最適な風味を得るために、玉ねぎをしっかりとカラメル化させてください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。