ひよこ豆とトマトのクスクス
コスト $7.5, 節約する $12.5
出典: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 6 人数
- $7.5
ひよこ豆とトマトのクスクス
コスト $7.5, 節約する $12.5
出典: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 6 人数
- $7.5
材料
主な材料
- クスクス 1カップ
- 🧂 塩 少々 (⅛ティースプーン)
- 💧 水 1と3/4カップ
- ひよこ豆（缶詰） 1カップ、水切りしたもの
- 🍅 トマト 1個、みじん切り
- 🧄 にんにく 1片、みじん切り
- ライム果汁 大さじ3
- オリーブオイル 大さじ4
- クミンパウダー 小さじ1/2
- 🧂 塩・胡椒 適量
- パセリ（みじん切り） 小さじ1/2
手順
1
クスクスを細かいメッシュのザルに入れ、水が泡立たなくなるまで流水で洗い流します。
2
鍋にクスクス、塩、水を入れて沸騰させます。弱火にして蓋をし、クスクスが柔らかくなるまで煮込みます。
3
調理が終わったら、ひよこ豆、トマト、にんにく、ライム果汁、オリーブオイルを加えて混ぜます。
4
クミン、塩、胡椒で味付けし、仕上げにみじん切りのパセリを振りかけてお召し上がりください。
栄養素
1人前あたり🔥
185
カロリー
- 6gタンパク質
- 29g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
クスクスは事前に調理して冷蔵庫に保管しておくと、すぐに使えて便利です。風味をアップさせるため、水の代わりに野菜ブイヨンを使ってクスクスを調理することをお勧めします。生のパセリが手に入らない場合は、乾燥パセリを使ったり、省略しても構いません。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。