簡単クラシックガスパチョ
コスト $8, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 6 人数
- $8
簡単クラシックガスパチョ
コスト $8, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 6 人数
- $8
材料
主な材料
- 🍅 ダイスカットトマト（14.5オンス缶）2個
- 💧 水 ½カップ
- エクストラバージンオリーブオイル 大さじ2
- 🥒 中サイズの種なしキュウリ1本、1/4インチ角にカット
- 小サイズの黄色パプリカ1個、種を取り除き1/4インチ角にカット
- 🧅 小サイズのタマネギ1個、1/4インチ角にカット
- 小サイズのハラペーニョペッパー1個、種を取り除きみじん切り
- 🧄 中サイズのニンニク2片、みじん切り
- シェリービネガー 大さじ2
- みじん切りした新鮮なパセリ、バジルまたはコリアンダー 大さじ2
- 🧂 塩 適量
- 黒こしょう 適量
手順
1
フードプロセッサーに1/2カップのダイストマトを入れる。水と油を加え、ピューレ状になるまでブレンドする。中ボウルに注ぎ、残りのダイストマトを加える。
2
キュウリ、パプリカ、タマネギ、ハラペーニョ、ニンニク、ビネガー、パセリを混ぜ合わせ、塩とこしょうで味を調える。
3
蓋をして少なくとも2時間冷蔵庫で冷やしてから提供する。
栄養素
1人前あたり🔥
85
カロリー
- 2gタンパク質
- 8g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
より滑らかな食感にするには、ダイストマトの混合物をもっとブレンドする。夏の爽やかな料理として冷やして提供する。仕上げに新鮮なキュウリのみじん切りかオリーブオイルを一振りすると見た目が良くなる。残り物は冷蔵庫で3日間保存可能。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。