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簡単でクリーミーなカルボナーラ

コスト $10, 節約する $15

出典: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 人数
  • $10

材料

  • パスタ

    • リガトーニ パスタ 3カップ
  • 肉とタンパク質

    • 🥓 ベーコン 6枚、みじん切り
    • 刻んだハム 1/4カップ
  • 乳製品

    • 🥛 牛乳 1 1/4カップ
    • クリームチーズ 1袋 (8オンス)、角切り
    • 🧈 柔らかくしたバター 1/2カップ
    • 新鮮にすりおろしたパルメザンチーズ 1/2カップ
  • 野菜

    • 新鮮なグリーンピース 1/4カップ
    • 🧄 にんにく 2片、みじん切り

手順

1

大きめの鍋に軽く塩を入れた水を沸騰させます。リガトニを沸騰したお湯で時々かき混ぜながら、アルデンテになるまで約13分間茹でて、その後水を切ります。

2

その間に、大きめのフライパンにベーコンを入れ、中火から強火で全体が均一に焦げ目がつくまで約10分間焼きます。ベーコンを穴あき杓子で取り出し、フライパンに滴りを残しておき、ベーコンは取っておきます。

3

残ったベーコンの油で、にんにくを中火で炒めます。牛乳、クリームチーズ、バターをフライパンに入れ、滑らかになるまでかき混ぜます。

4

パルメザンチーズ、グリーンピース、ハム、そして調理済みのベーコンをクリームチーズの混合物に加え、ピースが温まるまでさらに約5分間煮込みます。

5

ソースとパスタを混ぜ合わせて、盛り付けます。

栄養素

1人前あたり

🔥

778

カロリー

  • 25g
    タンパク質
  • 47g
    炭水化物
  • 56g
    脂肪

💡 ヒント

必要に応じて、ソースの濃度を調整するためにパスタの茹で汁1/2カップを取っておいてください。ベジタリアン版にするには、ベーコンとハムを炒めたキノコに置き換えてください。最高の風味と食感のために、新鮮にすりおろしたパルメザンを使用してください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。