紫マッシュポテト
コスト $8, 節約する $10
出典: Recommended by CookGo
- 45 Min
- 6 人数
- $8
紫マッシュポテト
コスト $8, 節約する $10
出典: Recommended by CookGo
- 45 Min
- 6 人数
- $8
材料
野菜
- 🍠 中くらいの紫芋3個
乳製品代替
- 🥥 ココナッツミルク1カップ
果物
- 🍋 ライム1個分の果汁
調味料
- 🧂 塩はお好みで
- 🧂 黒胡椒（挽きたて）適量
手順
1
オーブンを375°F（190°C）に予熱します。
2
フォークでじゃがいもの全体に穴を開けます。それらをベーキング皿に並べます。
3
じゃがいもがナイフで簡単に刺せるようになるまで、予熱したオーブンで約45分間焼きます。
4
カッティングボードの上で紫芋を幅方向に半分に切ります。中身をボウルに取り出します。
5
ココナッツミルク、ライム汁、塩、黒胡椒をボウルに加え、滑らかになるまでハンドミキサーで混ぜます。
栄養素
1人前あたり🔥
128
カロリー
- 2gタンパク質
- 14g炭水化物
- 8g脂肪
💡 ヒント
追加の風味を出すために、提供する前に新鮮なコリアンダーやパセリを振りかけてください。最高の味わいのために、ライムジュースは新鮮に絞ったものを使用してください。さらにクリーミーな食感にするには、ココナッツミルクの量を好みに応じて調整してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。