オーブンを250°F（120°C）に予熱します。コーンパフとピーナッツを大きなロースティングパンで混ぜ合わせます。

厚手の2クォートのソースパンで、バター、ブラウンシュガー、コーンシロップを沸騰させます。2分間煮てかき混ぜます。

火から下ろし、重曹を加えて泡立つまで攪拌します。

コーンパフの混合物にかけてよく混ぜ、ゴムベラでよく和えます。予熱したオーブンで、10～15分ごとにかき混ぜながら、冷ましたコーンがカリカリになるまで約45分間焼きます。