
じゃがいもとチーズのピエロギ
コスト $15, 節約する $40
出典: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 60 人数
- $15
じゃがいもとチーズのピエロギ
コスト $15, 節約する $40
出典: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 60 人数
- $15
材料
生地
- 6カップの薄力粉
- 🥚 卵3個
- 🧂 ひとつまみの塩
- 💧 必要に応じて水
フィリング
- 🥔 皮をむいたじゃがいも5ポンド(約2.27kg)
- 🧀 1ポンド(約450g)のプロセスチーズ、角切り
- 🧂 適量の塩
- 適量のこしょう
- 🧅 適量のオニオンソルト
手順
1
大きめの鍋に塩を入れた湯を沸騰させます。じゃがいもを加え、柔らかくなるまで約15分間茹でたら、水を切ります。
2
小麦粉、卵、塩を混ぜ合わせ、少しずつ水を加えてコシのある生地を作ります。生地を直径約1/4インチ(約6mm)の厚さに伸ばし、大きなビスケットカッターやグラスを使って円形に切り抜きます。
3
フィリングを作る: じゃがいも、チーズ、塩、こしょう、オニオンソルトを混ぜ合わせます。
4
各生地の円形にフィリングを大さじ1~2杯入れ、半分に折って端をしっかりと閉じます。
5
茹でる場合、大きめの鍋に湯を沸騰させ、ピエロギを1個ずつ慎重に入れます。軽くかき混ぜます。浮き上がってきたら出来上がりです。
栄養素
1人前あたり🔥
97
カロリー
- 4gタンパク質
- 15g炭水化物
- 2g脂肪
💡 ヒント
ピエロギは、冷凍保存する際にラップの間に挟んでおくと便利です。風味を増すために、溶かしバターと炒めた玉ねぎと一緒に提供しましょう。バリエーションとして、ピエロギを茹でる代わりにフライパンで焼いてもOKです。なめらかなじゃがいものフィリングを作るには、フードプロセッサーやマッシャーを使用してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。