ポークシニガン
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 人数
- $10
ポークシニガン
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 人数
- $10
材料
野菜と調味料
- 大さじ1杯の植物油
- 🧅 小さめの玉ねぎ1個、みじん切り
- 🧂 塩小さじ1
- 生 ginger（約1.2cm角）をみじん切り
- 🍅 プラムトマト2個、1.2cm角にカット
- 新鮮なグリーンビーンズ1/2ポンド、両端をカット
肉
- 骨付き豚ロース1ポンド
スープベース
- 💧 水4カップ（必要に応じて追加）
- タマリンドスープの素1袋（約40g、例：Knorr®）
手順
1
中火でフライパンに植物油を熱します。玉ねぎを加え、柔らかく透明になるまで約5分間炒めます。塩で味付けします。
2
生姜、トマト、豚ロースを加えて混ぜ合わせます。蓋をして弱火にし、豚肉が均等に焦げ目がつくまで時々ひっくり返しながら煮込みます。
3
水とタマリンドスープの素を注ぎ込み、沸騰させます。その後、弱火にして豚肉が柔らかく完全に調理されるまで約30分煮込みます。
4
グリーンビーンズを加えて柔らかくなるまで煮込みます。
栄養素
1人前あたり🔥
240
カロリー
- 27gタンパク質
- 12g炭水化物
- 9g脂肪
💡 ヒント
タマリンドの酸味を和らげるために、Pork Sinigangを蒸し米と一緒に召し上がってください。より濃厚な食感にするためには、水を追加する際にタロイモ（ガビ）を入れてみてください。好みの酸味に応じて、タマリンドスープの量を調整してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。