
豚ロースの炒め物
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 人数
- $12
豚ロースの炒め物
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 人数
- $12
材料
野菜
- 小さめのカリフラワーの房 3カップ
- 🥕 中サイズのニンジン2本、千切り
- 🌽 冷凍コーン 1 ½カップ、解凍
- 冷凍グリーンピース ½カップ、解凍
タンパク質
- 骨なし豚ロース 1ポンド、炒め用にカット
香味野菜とスパイス
- 青ネギ2本、薄切り
- 🧄 にんにく2片、みじん切り
- 粉末生姜 ¾ティースプーン
- チリパウダー ½ティースプーン
ソースと調味料
- 水 1カップ
- 醤油 ¼カップ
- ハチミツ 4ティースプーン
- 鶏ガラ顆粒 2ティースプーン
- 冷水 2大さじ
- 片栗粉 4ティースプーン
その他の材料
- 植物油 大さじ3(分けて使用)
- 🥜 塩付きピーナッツ ¼カップ
- 🍚 炊きたてご飯 3カップ
手順
1
大きなフライパンに油を大さじ2加え、中火で熱します。カリフラワーを加えて2~3分炒めます。ニンジンを加えさらに2分炒めます。コーンとグリーンピースを加え、野菜がシャキッとした状態になるまで約2分間調理し、すべての野菜を取り出して温かく保ちます。
2
残りの油大さじ1をフライパンに加えます。豚肉を加えて2分間炒めます。青ネギ、にんにく、生姜、チリパウダーを加え、豚肉が完全に白くなるまで約2~3分間炒めます。取り出して温かく保ちます。
3
フライパンに水1カップ、醤油、ハチミツ、鶏ガラ顆粒を混ぜます。小さなボウルで冷水大さじ2と片栗粉を混ぜ、フライパンに少しずつ加えます。沸騰させて、約2分間煮詰めてとろみをつけます。
4
野菜と豚肉をフライパンに戻し入れ、温まるまで加熱します。ピーナッツを加えて混ぜ合わせ、炊きたてのご飯と一緒に提供します。
栄養素
1人前あたり🔥
478
カロリー
- 28gタンパク質
- 47g炭水化物
- 21g脂肪
💡 ヒント
準備時間を節約するために、カット済みの野菜を使用してください。辛い炒め物を作りたい場合は、チリパウダーを増やしたり、スリラチャソースを少し加えてください。このレシピは、醤油の代わりにタマリーソースまたはココナッツアミノを使用することでグルテンフリーにできます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。