大鍋で中火～強火で、ブロス、水、豚チョップ、醤油、パプリカ、オレガノ、にんにくパウダー、塩、こしょう、チリパウダー、そして月桂樹の葉を沸騰させる。蓋を開けたまま煮てから、弱火にして1時間ほど煮込み、その後火からおろす。調理ブロス3/4カップを2カップ分の液体計量カップに移し、豚チョップはまな板に移して冷ます（約20分）。

予備の調理液に小麦粉を混ぜ、脇に置く。冷めた豚チョップの骨を取り除き、肉をほぐすか一口サイズに切る。

ジャガイモ、ブロッコリー、ニンジン、タマネギ、セロリ、そして調理済みの豚肉を加え、沸騰させる。小麦粉の混合物を混ぜ込み、弱火にしてさらに1時間煮込む。