ボウルにじゃがいもを半分に割ってつぶし、置いておきます。皮は必要であれば残しても構いません。

中火から強火でソースパンにバターを溶かし、ピーマン、たまねぎ、セロリを柔らかくなり始めるまで約5～7分炒めます。火から下ろし、牛乳を加えて混ぜ合わせます。この混合物をマッシュポテトに注ぎ、よく混ぜ合わせます。完全に冷まします。

オーブンを華氏350度（摂氏175度）に予熱します。

カニ肉、チェダーチーズ、ディルをポテトミックスに加え、塩で味付けします。軽く混ぜます。溶き卵を加えてよく混ぜ、24個の小さなコロッケ状に成形します。