オーブンを425°F（220°C）に予熱します。ベーキングシートにアルミホイルを敷き、置いておきます。

各ホーギーロールを縦半分に切り、2つのロールを作ります。指先を使って、中身のパンを一部くり抜いて穴を作ります。軽くオリーブオイルを塗り、イタリアンシーズニングを振りかけます。

各ロールにピザソース1/4カップを詰め広げ、その上にモッツァレラチーズ1/2カップを載せます。ペパロニとグレープトマトを重ね、赤唐辛子フレークを振りかけ、塩で味を調えます。ロールを準備したベーキングシートに置きます。