パイナップルズッキーニマフィン
コスト $12, 節約する $15
出典: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 48 人数
- $12
パイナップルズッキーニマフィン
コスト $12, 節約する $15
出典: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 48 人数
- $12
材料
乾燥材料
- 4 ½カップの薄力粉
- 2 ½カップの白砂糖
- 1大さじのベーキングパウダー
- 1大さじの重曹
- 1大さじのシナモンパウダー
- 🧂 1 ½小さじの塩
湿式材料
- 2カップの植物油
- 🥚 6個の卵
- 3カップのすりおろしたズッキーニ
- 1缶（20オンス）のつぶしたパイナップル、水切りしたもの
- 3小さじのバニラエッセンス
手順
1
オーブンを325°F（165°C）に予熱します。マフィン型4つ（各12カップ分）に油脂を塗り、小麦粉をまぶすか、紙のライナーを敷いて準備します。
2
大きなボウルに薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、重曹、シナモン、塩を混ぜ合わせます。中央に穴を作り、そこに油と卵を入れ、ズッキーニ、パイナップル、バニラを加えて滑らかになるまで混ぜます。
3
準備したマフィンカップに生地を注ぎ、それぞれ2/3～3/4程度まで満たします。
4
予熱したオーブンで約20～25分間焼きます。中央に竹串を刺して、きれいに出てくるかどうか確認します。
栄養素
1人前あたり🔥
182
カロリー
- 2gタンパク質
- 22g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
ズッキーニだけでなく、ニンジンを加えると風味が変わります。マフィンは密封可能な袋に入れて冷凍庫で最大3ヶ月保存できます。クリームチーズやバターを添えて温かいうちにお召し上がりいただくと、さらにリッチな味わいになります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。