ピコデガヨとキャベツのサラダ（メキシカンコールスロー）
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 10 人数
- $5
ピコデガヨとキャベツのサラダ（メキシカンコールスロー）
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 10 人数
- $5
材料
野菜
- 1個のキャベツ、千切り
- 🍅 5個のローマトマト、みじん切り
- 🧅 1/4個の赤玉ねぎ、みじん切り
ピクルスとハーブ
- 1/4カップのピクルス漬け唐辛子、みじん切り
- 1/4カップのみじん切り新鮮なコリアンダー
液体と調味料
- 🍋 大さじ7杯のライムジュース
- 大さじ3杯の赤ワインビネガー
- 小さじ1/4杯のチリパウダー
- 小さじ1/4杯の黒胡椒
- 🧂 小さじ1/4杯の塩
- 小さじ1/8杯のカイエンペッパー
手順
1
ボウルにキャベツ、トマト、赤たまねぎ、ハラペーニョ、2大さじ分のハラペーニョ液、コリアンダー、ライムジュース、酢、チリパウダー、黒胡椒、塩、カイエンペッパーを混ぜ合わせます。
2
冷蔵庫で約1〜2時間、味が馴染むまで冷やします。
栄養素
1人前あたり🔥
42
カロリー
- 2gタンパク質
- 10g炭水化物
- 0g脂肪
💡 ヒント
トルティーヤチップスと一緒にこのコールスローを提供するか、ケサディアのトッピングとして使用してください。辛みを増すために、カイエンペッパーを増やすか、ピクルスではなくフレッシュなハラペーニョを使用してください。この料理は最大3日間冷蔵保存できるため、食事の準備に最適です。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。