大きなフライパンを中～強火で熱します。ステーキ、タマネギ、ピーマンを加え、ステーキが茶色になり、お好みに焼き上がり、タマネギが柔らかくなるまで炒めます。

オーブンを375°F（190°C）に予熱します。アルミホイルで8x8インチのベーキングパンを敷きます。

つながったロールを横方向に半分にスライスし、2枚の巨大なパンのように見せます。下の部分を準備したベーキングパンに入れ、上にマヨネーズを均等に広げます。

マヨネーズの上にペッパーチェダーチーズ4枚を置き、その上にステーキの混合物と残りのチーズを重ねます。パンの上の部分で覆い、溶かしたバターを上に広げます。

予熱したオーブンでチーズが溶けて、パンが焦げるまで焼きます。