すべての材料を準備し、オーブンを摂氏165度（華氏325度）に予熱します。

クッキーのパン粉、バター、大さじ3杯の砂糖を混ぜ合わせ、しっかりと9インチのノンスティックスプリングフォーム型の底に押しつけます。

ミキシングボウルでクリームチーズ、砂糖1カップ、バニラを滑らかになるまで混ぜます。

卵を1個ずつ低速で混ぜ、ブレンドされた状態でフィリングをクラスト上に注ぎます。

中心がほぼ固まるまで約45〜55分、予熱したオーブンで焼きます。

ケーキを型の縁から外し、冷ましながら縁を取り除きます。