中型のボウルに、桃、パイナップル、ピーマン、シナモンを混ぜます。

お好みでトルティーヤを温めます：電子レンジで10〜15秒、オーブンでアルミホイルに入れて3〜5分、またはコンロで片面15秒ずつ。

各トルティーヤの片面にピーナッツバターを大さじ2杯塗り、端は少し空けておきます。

桃の混合物を均等にスプーンでピーナッツバターの上にかけ、レタスをトッピングします。

トルティーヤの側面と底辺をフィリングに向かって中央に折り、巻いて密封します。