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イタリアントゥルキーソーセージを使ったパスタプリマヴェラ

コスト $15, 節約する $20

出典: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 人数
  • $15

材料

  • パスタ

    • 1 (16オンス) の未調理のファルファッレパスタ

  • 肉

    • 1ポンドのホットイタリアントゥルキーソーセージ、1/2インチの輪切り

  • 油と脂肪

    • オリーブオイル大さじ1/2

  • 野菜

    • 🧄 にんにく4片、みじん切り
    • 🧅 1/2個の玉ねぎ、みじん切り
    • 小さいズッキーニ2本、刻んだもの
    • 小さい黄色いカボチャ2本、刻んだもの
    • 🍅 6個のロマトマト、刻んだもの
    • 緑色のピーマン1個、刻んだもの
    • 新鮮なバジルの葉20枚

  • 調味料と香辛料

    • 鶏のブイヨン顆粒小さじ2
    • 赤唐辛子フレーク小さじ1/2

  • チーズ

    • 🧀 すりおろしたパルメザンチーズ大さじ1/2

手順

1

大きめの鍋に軽く塩を入れた水を沸騰させます。ファルファッレを鍋に入れ、8～10分間茹でてアルデンテにし、その後水を切ります。

2

ソーセージを大きめのフライパンで中火にかけ、均一に褐色になるまで煮込み、取り置きます。スキレットに1/4カップの油を熱し、にんにくと玉ねぎを加えて柔らかくなるまで炒めます。

3

ズッキーニ、カボチャ、トマト、ピーマン、バジルを混ぜ合わせます。ブイヨンをこの混合物に溶かします。赤唐辛子で味付けし、残りの油を加えます。さらに10分間調理を続けます。

4

パスタ、ソーセージ、チーズをフライパンに混ぜ合わせます。5分ほど調理を続け、全体が温まるまで加熱します。

栄養素

1人前あたり

🔥

477

カロリー

  • 21g
    タンパク質
  • 50g
    炭水化物
  • 22g
    脂肪

💡 ヒント

最大限の風味を得るために新鮮なバジルを使用してください。ベジタリアン版にするためには、ターキーソーセージを植物性ソーセージに置き換えてください。さらにパルメザンチーズを追加して、よりリッチな味わいにしてください。残り物は冷蔵庫に3日間保存できます。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。