鶏肉のパンアンカレー
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 人数
- $15
鶏肉のパンアンカレー
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 人数
- $15
材料
カレーのベース
- パンアンカレーのペースト 大さじ5
- サラダ油 大さじ1
メイン
- 🥛 ココナッツミルク 4カップ
- 🍗 皮なし骨なし鶏むね肉 2/3ポンド、角切り
調味料
- パームシュガー 大さじ2
- ナンプラー（魚醤）大さじ2、またはお好みで調整
飾り
- マクロットライムの葉 6枚、半分にちぎる
- 新鮮な赤唐辛子 2本、スライス
- 新鮮なタイバジルの葉 1/4カップ
手順
1
大きなフライパンか鍋で中火にかけ、油でカレーペーストを香りが出るまで炒める。
2
ココナッツミルクを加え、沸騰させる。鶏肉を加え、10〜15分ほど煮て混ぜながら鶏肉がほぼ完全に調理されるまで加熱する。
3
パームシュガー、ナンプラー、ライムの葉を混ぜ込み、さらに5分ほど弱火で煮込む。必要であれば塩気を追加のナンプラーで調整する。
4
スライスした赤唐辛子とタイバジルの葉で飾る。
栄養素
1人前あたり🔥
596
カロリー
- 22gタンパク質
- 19g炭水化物
- 51g脂肪
💡 ヒント
より辛いカレーにするには、赤唐辛子の量を増やしてください。この料理を蒸しジャスミンライスと一緒に食べると、本格的なタイ料理体験が楽しめます。より香り豊かな風味のために、新鮮なタイバジルを使用してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。