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カキ茸パスタ

コスト $12, 節約する $10

出典: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 人数
  • $12

材料

  • パスタ

    • 1 (16オンス) パッケージのリングイネパスタ
  • 乳製品

    • 🧈 ½カップバター
    • ⅔カップのヘビーホイップクリーム
    • 🧀 ¼カップのパルメザンチーズ
  • きのこ

    • 1ポンドのカキ茸、刻み
  • ハーブと調味料

    • ⅓カップのみじん切りフレッシュパセリ
    • 🧂 塩と黒胡椒はお好みで
  • 野菜

    • 4本のグリーンオニオン、刻み

手順

1

大きめの鍋に軽く塩を入れた水を沸騰させます。アルデンテになるまでリングイネを約11分間煮ます。その後、水を切り、サービングボウルに移します。

2

大きめのフライパンにバターを中火で溶かします。きのこを加え、柔らかくなり薄く焦げ目がつくまで約5分炒めます。パセリ、塩、黒胡椒を加えてさらに1分ほど炒め、香りを出します。生クリームを注ぎ入れ、弱火にしてソースが少し濃くなるまで約5分煮ます。

3

パスタが入ったサービングボウルにソースをかけ、よく混ぜ合わせます。グリーンオニオンとパルメザンチーズを加え、均一になるまで和えます。

栄養素

1人前あたり

🔥

819

カロリー

  • 22g
    タンパク質
  • 92g
    炭水化物
  • 42g
    脂肪

💡 ヒント

風味を引き立てるために、新鮮なパルメザンチーズをお使いください。より軽い仕上がりにするため、生クリームの代わりにハーフアンドハーフを使っても良いです。この料理には、辛口の白ワインまたはスパークリングウォーターがおすすめです。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。