
カキ茸パスタ
コスト $12, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 人数
- $12
カキ茸パスタ
コスト $12, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 人数
- $12
材料
パスタ
- 1 (16オンス) パッケージのリングイネパスタ
乳製品
- 🧈 ½カップバター
- ⅔カップのヘビーホイップクリーム
- 🧀 ¼カップのパルメザンチーズ
きのこ
- 1ポンドのカキ茸、刻み
ハーブと調味料
- ⅓カップのみじん切りフレッシュパセリ
- 🧂 塩と黒胡椒はお好みで
野菜
- 4本のグリーンオニオン、刻み
手順
1
大きめの鍋に軽く塩を入れた水を沸騰させます。アルデンテになるまでリングイネを約11分間煮ます。その後、水を切り、サービングボウルに移します。
2
大きめのフライパンにバターを中火で溶かします。きのこを加え、柔らかくなり薄く焦げ目がつくまで約5分炒めます。パセリ、塩、黒胡椒を加えてさらに1分ほど炒め、香りを出します。生クリームを注ぎ入れ、弱火にしてソースが少し濃くなるまで約5分煮ます。
3
パスタが入ったサービングボウルにソースをかけ、よく混ぜ合わせます。グリーンオニオンとパルメザンチーズを加え、均一になるまで和えます。
栄養素
1人前あたり🔥
819
カロリー
- 22gタンパク質
- 92g炭水化物
- 42g脂肪
💡 ヒント
風味を引き立てるために、新鮮なパルメザンチーズをお使いください。より軽い仕上がりにするため、生クリームの代わりにハーフアンドハーフを使っても良いです。この料理には、辛口の白ワインまたはスパークリングウォーターがおすすめです。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。