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オルゾとブロッコリーのサラダ(マヨネーズ無し)

コスト $12, 節約する $8

出典: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 人数
  • $12

材料

  • パスタ

    • 1 ½カップの未調理オルゾパスタ
  • 野菜

    • 1束の新鮮なブロッコリー、小房に切る
  • 油とナッツ

    • ¼カップのオリーブオイル
    • 大さじ3杯のピュアナッツ
  • スパイスと調味料

    • ½小さじの砕いた赤唐辛子フレーク
    • 塩と黒こしょうはお好みで
  • チーズ

    • ¾カップのスライスしたブラックオリーブ
    • ½カップのパルメザンチーズ(すりおろし)
    • 3½オンスのクラムベッドフェタチーズ
  • ハーブ

    • ¼カップの生バジル(みじん切り)

手順

1

大きめの鍋に軽く塩を入れた水を沸騰させます。オルゾを加え8分間茹でます。その後、ブロッコリーの小房を鍋に入れ、柔らかくなるまでさらに2分間茹でます。水を切り、大きなボウルに移します。

2

オリーブオイルを中~弱火のフライパンで温めます。ピュアナッツを加えて茶色になるまで約3分間炒めます。赤唐辛子フレークを加え、香りが立つまで約30秒ほど炒めます。火から下ろし、オルゾの上にかけます。

3

オルゾを油がコーティングされるまで混ぜ合わせます。オリーブ、パルメザンチーズ、バジル、フェタチーズを加え、再度混ぜ合わせ、塩と胡椒で味を整えます。

栄養素

1人前あたり

🔥

397

カロリー

  • 14g
    タンパク質
  • 43g
    炭水化物
  • 19g
    脂肪

💡 ヒント

温かいうちにお召し上がりいただくか、冷やしてお楽しみください。グリルした肉料理と一緒にどうぞ。残り物は密閉容器に入れて冷蔵庫で2日間保存可能です。ピュアナッツを事前にトーストすると風味が増します。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。