オレンジ、ウォールナット、ゴルゴンゾーラとフレッシュシトラスビネグレットのミックスグリーンサラダ
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 6 人数
- $10
オレンジ、ウォールナット、ゴルゴンゾーラとフレッシュシトラスビネグレットのミックスグリーンサラダ
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 6 人数
- $10
材料
サラダの材料
- 🌰 ¾カップのくるみの半分
- 10オンスのミックスサラダグリーン（ルッコラ入り）
- 🍊 2個の大きなネーブルオレンジ、皮をむき、房分けする
- 🧅 ½カップの赤玉ねぎの薄切り
ドレッシング
- ¼カップのオリーブオイル
- ¼カップの植物油
- 🍊 ⅔カップのオレンジジュース
- 🧂 ¼カップの白砂糖
- 大さじ2杯のバルサミコ酢
- 小さじ2杯のディジョンマスタード
- ¼小さじの乾燥オレガノ
- ¼小さじの黒胡椒
トッピング
- 🧀 ¼カップのゴルゴンゾーラチーズ（くずしたもの）
手順
1
ウォールナッツを中火で温めたフライパンに入れます。軽く焦げるまで5分間、絶えずかき混ぜながら調理します。
2
大きなボウルに、ローストしたウォールナット、サラダグリーン、オレンジ、赤玉ねぎを混ぜ合わせます。
3
蓋付きの大容量の瓶に、オリーブオイル、植物油、オレンジジュース、砂糖、酢、マスタード、オレガノ、黒胡椒を入れて混ぜます。瓶を密封し、振って混ぜます。
4
サラダグリーンの混合物を個々のサービングに分けます。ゴルゴンゾーラチーズを振りかけ、ドレッシングをかけてお召し上がりください。
栄養素
1人前あたり🔥
368
カロリー
- 5gタンパク質
- 23g炭水化物
- 30g脂肪
💡 ヒント
追加の食感を得るために、ローストしたウォールナットの代わりにキャンディコーティングされたピーカンナッツを追加することもできます。ドレッシングは事前に作って冷蔵庫で最大1週間保存できます。ゴルゴンゾーラチーズをフェタチーズや山羊乳チーズに置き換えることで、違った風味を楽しめます。ベビースピナッチ、ロメインレタス、またはケールなど、異なるサラダグリーンを混ぜて使うとさらにバラエティ豊かになります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。