石鹸と水で手を洗う。

オーブンを400°F（約200°C）に予熱する。

カボチャを半分に切り、種を取り除き、浅いベーキングパンに置く。

オレンジジュースとはちみつを混ぜ合わせる。よく混ぜる。

各カボチャの空洞にオレンジジュースとはちみつの混合物を少し入れる。

各カボチャの半分に大さじ1杯のマーガリンを入れ、必要であればナツメグを振りかける。

アルミホイルで鍋を覆い、蒸気を閉じ込め調理時間を短縮する。