
ねっとり美味しいにんじんバターケーキ
コスト $12.5, 節約する $35
出典: Recommended by CookPal
- 76 Min
- 24 人数
- $12.5
ねっとり美味しいにんじんバターケーキ
コスト $12.5, 節約する $35
出典: Recommended by CookPal
- 76 Min
- 24 人数
- $12.5
材料
乳製品
- 1/2カップの無塩バター
- 🥛 1(8オンス)パッケージのクリームチーズ
野菜
- 🥕 にんじん2カップ、細かく刻んだもの
- 🍋 レモンの皮をおろしたもの小さじ2
スパイスと調味料
- カルダモン小さじ1/2
- 🧂 塩小さじ3/4
パントリーの必需品
- 1(15.25オンス)箱のスパイスケーキミックス
- 🧂 粉砂糖4カップ
ナッツ
- 🌰 ペカンナッツ1/2カップ
卵
- 🥚 大卵3個
エキス
- バニラエキス小さじ2 1/2
手順
オーブンを350°F(180°C)に予熱します。13 x 9インチのベーキングパンにグリースを塗り、パーチメント紙を敷きます。
中火で2つの大さじのバターをフライパンで溶かし、にんじんを柔らかくなるまで約8分間炒めます。
炒めたにんじんをボウルに移し、カルダモンと一緒に混ぜ、冷蔵庫で約15分間冷まします。
大きなボウルの中で、スパイスケーキミックス、卵1個、バニラエキス大さじ1 1/2、残りのバターを混ぜ合わせ、均一になるまで約1分間混ぜます。
この混合物を準備した型に均等に広げます。
別のボウルでクリームチーズを滑らかになるまで泡立て、粉砂糖、レモンの皮、塩、残りの卵、バニラを加え、約2分間クリーミーになるまで混ぜます。
冷ましたにんじんとペカンナッツを折り込み、そのクリームチーズ混合物をケーキ層に広げます。
予熱したオーブンで約40分間、軽く金色になりサクサクするまで焼きます。
ワイヤーラックの上で完全に冷まします。約2〜3時間です。
パーチメント紙を使ってバー状に切り分け、粉砂糖を振りかけ、ペカンナッツを飾ります。
栄養素
1人前あたり🔥
226
カロリー
- 2gタンパク質
- 39g炭水化物
- 7g脂肪
💡 ヒント
クリームチーズ混合物に加える前に、にんじんが完全に冷まっていることを確認して、水分っぽくならないようにしてください。より鮮やかな風味のために、新鮮なレモンの皮を使いましょう。甘さの好みに応じて粉砂糖の量を調整してください。これらのバーは冷凍保存可能で、密閉容器で最大2ヶ月保存できます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。