伝統的なソーセージグレイビー
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 8 人数
- $10
伝統的なソーセージグレイビー
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 8 人数
- $10
材料
Main
- 1ポンドの粗挽きポークソーセージ
- ベーコングリース大さじ3
- 🌾 小麦粉1/4カップ
- 🥛 牛乳3カップ
- 🧂 塩小さじ1/2
- 黒こしょう小さじ1/4
手順
1
大きなフライパンで中火から強火にかけて、ソーセージを5〜7分ほどカリカリになるまで炒める。ソーセージを取り出し、フライパンに残った油はそのまま残す。
2
ソーセージの油にベーコングリースを加え、中火に調節する。小麦粉を泡立て器で混ぜ、約5分間絶えずかき混ぜてペースト状になって黄金色になるまで煮込む。
3
滑らかになるまで少しずつ牛乳を泡立て器で混ぜる。弱火で温め、ソーセージを戻して塩とコショウで味付けし、時々かき混ぜながら滑らかで濃厚になるまで10〜15分ほど煮込む。
栄養素
1人前あたり🔥
297
カロリー
- 10gタンパク質
- 8g炭水化物
- 25g脂肪
💡 ヒント
ビスケットやトーストにかけて、伝統的な南部風朝食としてお召し上がりください。ベーコングリースがない場合は、バターでも代用できます。辛いバージョンがお好みなら、カイエンペッパーや赤唐辛子フレークを少量追加してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。