オーブンを華氏350度（摂氏175度）に予熱します。

小さなボウルで水とフラックスシードミールを混ぜ合わせます。約5分間放置して、とろみが出るまで待ちます。

大きなボウルで電動ミキサーを使ってバターと両方のシュガーをクリーム状になるまで撹拌します。卵を1個ずつ加え、毎回よく混ぜます。フラックス混合物とバニラを加え、よく混ざるまで混ぜます。

ボウルに小麦粉、酵母、重曹、塩を一緒に混ぜます。乾いた材料を湿った材料に混ぜ込み、よく混ざるまで混ぜます。オートミール、チョコレートチップ、ハチミツを混ぜます。

スプーンですくった生地を、ベーキングシートに2インチ（約5cm）の間隔で落とします。

予熱したオーブンで縁が黄金色になるまで焼きます（12〜15分）。