大きなフライパンを中火で熱し、ひき肉が均一に茶色くなるまで炒めながら細かくほぐします。塊を平らにするためにマッシャーを使用してください。セロリと玉ねぎを加え、蓋をして柔らかく半透明になるまで約5分間煮ます。余分な油があれば取り除いてください。

希釈していないトマトスープ、ケチャップ、ブラウンシュガー、ビネガー、ウスターソースを混ぜ、塩とガーリックパウダーで味付けします。

弱火で加熱し、沸騰するまで煮込みます。焦げ付かないよう頻繁にかき混ぜながら全体的に温まるまで煮込みます。