大きな鍋で中火にかけ、挽き牛肉、タマネギ、ニンニクを加えます。約10分間炒めながら、牛肉が茶色くほぐれるまで調理します。余分な脂を捨ててください。

トマト、トマトソース、チリパウダー、塩、オレガノを牛肉の混合物に混ぜながら加えます。かき混ぜながらトマトを崩し、沸騰させたら弱火にして蓋をし、時々かき混ぜながら1時間煮込みます。