オーブンを175度C（350度F）に予熱します。軽くクッキーシートをグリースで塗ります。

卵、油、砂糖、バニラエッセンスを滑らかになるまで混ぜます。小麦粉、塩、ベーキングパウダーを一緒にふるい、卵の混合物に加え、よく混ざるまでかき混ぜます。チョコレートチップとアーモンドを混ぜ込み、直径3インチの2本のロールを作り、ベーキングシートに置きます。

予熱したオーブンで25分間焼き、その後オーブンから取り出し、1インチの斜めスライスに切ります。