中火で大きな鍋にオリーブオイルを温めます。

鶏肉を加え、全ての面がきつね色になるまで焼きます。取り出しておきます。

同じ鍋で玉ねぎ、ニンニク、パプリカを炒め、柔らかくなるまで調理します。

クミン、チリパウダー、パプリカ、塩、黒コショウを入れてよく混ぜます。

角切りジャガイモ、クラッシュトマト、コーン、ブラックビーンズを鍋に加えます。

鶏肉を鍋に戻し、チキンブロスと水を注ぎます。

沸騰させた後、弱火にして45分間煮込み、時々かき混ぜます。