オーブンを350°F（175°C）に予熱します。ベーキングシートにパーチメントペーパーを敷きます。別のパーチメントペーパーの小片を切り取り、一方の面を油で軽く塗り、取っておきます。

フードプロセッサーで玄米、キヌア、タマリを混ぜ、混合物が乾燥しすぎている場合は水を加え、生地が形成されるまでブレンドします。チアシード、ごま、フラックスシード、塩を加え、生地が粘着性のあるボール状になるまでパルスします。

生地を小さな塊にして直径1/2インチのボールに丸め、準備したベーキングシート上に少なくとも2.5インチの間隔で並べます。油を塗った側を下にして、パーチメントペーパーの小片を生地ボールの上に置きます。小さな瓶の上面を押し付けて、生地ボールを非常に薄い2インチ幅のディスクに平らにします。残りの生地ボールでも繰り返します。

予熱したオーブンでクラッカーの端が茶色くなり始めるまで焼きます（10〜12分）。クラッカーをワイヤーラックに移し、そのラックをベーキングシートに戻してオーブンの中に戻します。