作り置きミートローフマフィン
コスト $12.5, 節約する $15
出典: Recommended by CookGo
- 35 Min
- 12 人数
- $12.5
作り置きミートローフマフィン
コスト $12.5, 節約する $15
出典: Recommended by CookGo
- 35 Min
- 12 人数
- $12.5
材料
ベース
- 1ポンドの極めて脂肪の少ないひき肉
- 🍅 1カップの小さめに切ったダイスドトマト
- 1カップの調味パン粉
- ¼カップの卵代替品
調味料
- 2 tablespoonsの乾燥刻み玉ねぎ
- 1 tablespoonのウスターソース
- 🧂 1 teaspoonの塩
- ¾ teaspoonの黒コショウ
グレイズ
- 4 tablespoonsのケチャップ（分けて）
- 2 tablespoonsの固く詰めたブラウンシュガー
- 1 tablespoonのリンゴ酢
追加材料
- クッキングスプレー
手順
1
オーブンを350°F（175°C）に予熱します。12カップのマフィン型にクッキングスプレーを吹きかけます。
2
ボウルの中で、ひき肉、トマト、パン粉、卵代替品、ケチャップ大さじ3、乾燥玉ねぎ、ウスターソース、塩、こしょうを混ぜ合わせます。マフィンカップにひき肉を詰めます。
3
残りの大さじ1のケチャップとブラウンシュガー、酢を小さなボウルで混ぜてグレイズを作ります。それをマフィンに刷毛またはスプーンで塗ります。
4
中心部がピンク色ではなくなるまで約35分間焼きます。インスタントリード温度計を挿入し、少なくとも160°F（70°C）になることを確認してください。
栄養素
1人前あたり🔥
131
カロリー
- 9gタンパク質
- 12g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
これらのマフィンは作り置きに最適で、冷蔵庫で最大4日間保存できます。牛肉の代わりにターキーまたは豚肉を使って風味を変えたり、脂質を減らすことができます。シリコン製のマフィンカップを使うと後片付けや取り出しが簡単です。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。