ルイジアナ スイートポテトパンケーキ
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 8 人数
- $5
ルイジアナ スイートポテトパンケーキ
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 8 人数
- $5
材料
メイン
- 🍠 ¾ポンドのさつまいも
- 1½カップの薄力粉
- 3½ティースプーンのベーキングパウダー
- 🧂 1ティースプーンの塩
- ½ティースプーンのナツメグ
- 🥛 1½カップの牛乳
- 🧈 ¼カップの溶かし無塩バター
- 🥚 2個の溶き卵
手順
1
中程度の塩を加えた水を沸騰させます。さつまいもを入れ、柔らかくなるまで約15分間茹でます。ざるに上げて冷水に浸し、皮をむきます。
2
薄力粉、ベーキングパウダー、塩、ナツメグを一緒にふるいにかけます。
3
さつまいもを刻み、別のボウルに入れつぶします。牛乳、溶かしバター、卵を混ぜ、少しずつ粉類を加えます。
4
中火～強火でグリドルを温め、軽く油を塗ります。
5
大さじ1杯程度の生地をグリドルに落とし、表面が泡立つまで約3〜4分焼きます。裏返して反対側を黄金色になるまでさらに2〜3分焼きます。
栄養素
1人前あたり🔥
217
カロリー
- 6gタンパク質
- 30g炭水化物
- 8g脂肪
💡 ヒント
メープルシロップやクランベリーソースと一緒に提供すると甘味がプラスされます。風味を出すためにナツメグをシナモンに変えたり、バニラエッセンスを追加しても良いです。少し牛乳を減らすとバターが濃くなります。時間を節約するには、茹でる代わりにさつまいもを電子レンジで柔らかくすることもできます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。