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アサリのリングイネ

コスト $25, 節約する $20

出典: Recommended by CookGo

  • 43 Min
  • 12 人数
  • $25

材料

  • パスタ

    • 1（16オンス）のリングイネパスタ

  • 乳製品

    • 🧈 無塩バター8テーブルスプーン
    • サワークリーム2テーブルスプーン

  • 野菜

    • 🧅 中サイズの白玉ねぎ1個、みじん切り
    • 🍄 新鮮なマッシュルーム8オンス、スライス
    • 🧄 にんにく4片、つぶす
    • 平葉パセリ大さじ1/4カップ、みじん切り

  • シーフード

    • カットしたアサリ缶詰4個（6.5オンス）、汁を取って洗い流し、ジュースはとっておく

  • ワインとスパイス

    • 辛口白ワイン1カップ
    • 挽きたての黒胡椒

手順

1

大きめの鍋に軽く塩を入れた水を沸騰させます。パスタを加え、8〜10分間、またはアルデンテになるまで茹でます。水を切り、取り置きます。

2

大きめのフライパンでバターを中火から強火で溶かします。タマネギ、キノコ、ニンニクを加え、柔らかくなるまで炒めます。ワインを注ぎ、必要に応じて火を弱めながら10分間煮込みます。

3

アサリ、取っておいたアサリの汁、サワークリーム、胡椒、パセリを加え、さらに20分間煮込みます。リングイネと和えて提供します。

栄養素

1人前あたり

🔥

323

カロリー

  • 21g
    タンパク質
  • 32g
    炭水化物
  • 10g
    脂肪

💡 ヒント

風味を高めるために、缶詰ではなく新鮮なアサリを使うのがおすすめです。食事体験を完璧にするには、シャープな辛口白ワインと一緒にどうぞ。ガーリックブレッドとフレッシュグリーンサラダを添えて、一皿でお楽しみください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。