軽めのバジルペースト
コスト $6, 節約する $4
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 人数
- $6
軽めのバジルペースト
コスト $6, 節約する $4
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 人数
- $6
材料
ハーブ
- 新鮮なバジル2カップ
香味野菜
- にんにく2片
ナッツと種子
- 松の実大さじ1
乳製品
- 低脂肪リコッタチーズ1/4カップ
- パルメザンチーズ(粉)1/4カップ
油と脂
- オリーブオイル小さじ2
スープとブイヨン
- 野菜ブイヨン大さじ2、または必要に応じて追加
手順
1
フードプロセッサーでバジル、ニンニク、松の実を刻む。
2
リコッタチーズをバジルの混合物に加え、処理する。
3
パルメザンチーズ、オリーブオイル、塩、黒胡椒を加えて再度処理する。
4
野菜ブイヨンを加え、ソースが滑らかになるまで処理する。必要であればペーストが厚すぎる場合は、さらにブイヨンを加える。
栄養素
1人前あたり🔥
42
カロリー
- 3gタンパク質
- 1g炭水化物
- 3g脂肪
💡 ヒント
空気の入らない容器に入れ、一週間は冷蔵保存可能。長期保存には、アイストレーで小分けにして冷凍する。ブレンド中に野菜ブイヨンを少しずつ加えて濃度を調整する。このペーストを使ってパスタやサンドイッチの具、野菜のディップなどに使用する。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。