レンズ豆のスープ
コスト $6, 節約する $10
出典: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 人数
- $6
レンズ豆のスープ
コスト $6, 節約する $10
出典: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 人数
- $6
材料
豆類
- 1カップのレンズ豆
野菜
- 🥕 1本のさいの目切りにしたニンジン
- 1本のさいの目切りにしたセロリ
- 🧅 1/2個のさいの目切りにした玉ねぎ
調味料
- 小さじ1のクミンパウダー
- 🧂 小さじ1/2の塩
- 小さじ1/4の黒胡椒
- 大さじ2杯のオリーブオイル
液体
- 4カップの野菜ストック
手順
1
レンズ豆を冷水ですすぎます。
2
鍋でオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、ニンジン、セロリを5分間炒めます。
3
クミン、塩、黒胡椒を加え、1分間混ぜます。
4
野菜ストックを注ぎ、沸騰させます。
5
レンズ豆を加え、火を弱めて柔らかくなるまで15分間煮ます。
6
そのまま熱々で食べるか、滑らかな質感にするためにブレンドします。
栄養素
1人前あたり🔥
180
カロリー
- 8gタンパク質
- 26g炭水化物
- 4g脂肪
💡 ヒント
ハンドブレンダーを使ってクリーミーな質感を作ることができます。風味を増すために燻製パプリカ少々を加えてください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。