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レモンペッカーサーモンパティ

コスト $10, 節約する $7

出典: Recommended by CookPal

  • 7 Min
  • 5 人数
  • $10

材料

  • 乾燥材料

    • パン粉 3/4カップ
    • レモンペッパー 小さじ1/2
  • 湿った材料

    • 低脂肪マヨネーズ 大さじ1/4
    • 🥚 卵1個、軽く溶きほぐす
    • 🐟 冷凍サーモン7オンス、解凍後、水気を切って細かく刻む
  • クッキングスプレー

    • クッキングスプレー

手順

1

中ボウルにパン粉、マヨネーズ、卵、レモンペッパーを混ぜます。サーモンを加えてさらに混ぜます。

2

サーモンの混合物(押し固め)を1/3カップ分量り取り、丸いパティに成形します。これを5つのサーモンパティができるまで繰り返します。

3

フライパンにクッキングスプレーを振りかけ、中火に設定します。

4

サーモンパティをフライパンに入れ、軽く焦げ目がつくまで約5〜7分間焼き、ひっくり返して反対側も焼きます。サーモンの中心温度が摂氏63℃に達することを確認してください。

栄養素

1人前あたり

🔥

190

カロリー

  • 11g
    タンパク質
  • 12g
    炭水化物
  • 11g
    脂肪

💡 ヒント

より豊かな風味にするには、レモン汁を少し加えてみてください。自然な味わいを求めるなら、冷凍ではなく新鮮なサーモンを使用してください。ほうれん草やレタスなどの緑のサイドディッシュと一緒に提供するとバランスが取れます。残り物は冷蔵庫で最大3日間保存可能、または長期保存のために冷凍できます。ノンスティック加工のフライパンで調理すれば、少量の油で済み、掃除も簡単です。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。