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ラムスライダー

コスト $10, 節約する $7

出典: Recommended by CookPal

  • 7 Min
  • 8 人数
  • $10

材料

  • スパイスと調味料

    • 🧄 1 tablespoonのみじん切りにしたにんにく
    • クミンパウダー 小さじ1/4
    • コリアンダーパウダー 小さじ1/4
    • オールスパイス 小さじ1/4
    • 🧂 塩 小さじ1/4、またはお好みで
    • 黒こしょう 小さじ1/4、またはお好みで

  • 肉

    • ひき肉（ラム） 1ポンド

  • パン

    • 🍞 小型のスライダーサイズのロールパン 8個、半分に切る

  • 野菜とトッピング

    • ベビースピナッチ 1カップ
    • ツァツィキソース 1/2カップ
    • 🧅 赤玉ねぎのスライス 1/4カップ
    • 🧀 砕いたフェタチーズ 1/4カップ

手順

1

中～高温に予熱した屋外グリルのグレートを軽く油を塗ります。

2

ボウルににんにく、クミン、コリアンダー、オールスパイス、塩、こしょうを混ぜ合わせます。ラム肉を加えてよく混ぜ、約57g（2オンス）のパティに成形します。

3

予熱したグリルでパティを片面約2～3分ずつ焼き、完全に火を通します。中心部に差し込んだインスタントリード温度計が少なくとも70°C（160°F）を示すようにしてください。ロールパンをグリルに乗せて1～2分ほど焼きます。

4

各ロールパンにスピナッチ、ツァツィキソース、ラムパティ、赤玉ねぎ、フェタチーズを重ねてスライダーを作ります。

栄養素

1人前あたり

🔥

459

カロリー

  • 28g
    タンパク質
  • 34g
    炭水化物
  • 46g
    脂肪

💡 ヒント

マイルドでより風味豊かな味わいのために国内産のラムを使用してください。ロールパンをトーストして食感と風味をアップさせましょう。安全な消費のため、パティの中まで最低でも160°F（70°C）になるよう確認してください。時間短縮のためにツァツィキソースを準備し、トッピングをあらかじめ刻んでおくと便利です。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。