ボウルに砂糖、唐辛子粉、コチュジャン、料理酒、醤油、みじん切りにしたニンニクを入れて調味料を作ります。

タマネギと青ネギを小さく切ります。

豚バラ肉を一口大にスライスします。

豚バラ肉、刻んだ野菜、調味料をボウルで混ぜ合わせます。

ボウルをラップで覆い、室温で20〜30分間マリネします。

少量の調理油を熱したフライパンで、マリネした豚バラ肉を弱火で炒めます。

豚肉が半分ほど火が通ったら、緑色の唐辛子を加え、中火でさらに炒めます。