50gの乾燥タラを水に浸して戻す。

400gの大根を薄いスライスに切る。

戻したタラを一口サイズに切る。

鍋で1大さじのゴマ油、1大さじのアンチョビソース、および1大さじの醤油を中火で熱し、大根とタラを約3分間炒める。

1500mlの水を鍋に加え、沸騰させる。

1大さじのみじん切りにんにく、2大さじの韓国醤油、および1大さじのアンチョビソースを加え、強火で煮込む。

沸騰したら、澄んだ味にするために泡を取り除く。鍋を覆い、20分間弱火で煮込む。