
キムチもやしスープ
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 5 人数
- $8
キムチもやしスープ
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 5 人数
- $8
材料
野菜
- 1/2個の熟成キムチ
- 200gのもやし
- 1本の青唐辛子
- 🧅 1/2本の青ネギ
調味料
- 1袋のイワシ昆布ティーバッグ
- 大さじ2杯の醤油
- 大さじ1杯の魚醤
- 🧂 小さじ1杯の塩
- 大さじ1杯の唐辛子パウダー
- 小さじ1杯のダシダ
手順
1
残りの熟成キムチを鍋に入れます。
2
水を加えて、鍋の約2/3まで満たします。
3
大さじ2杯の醤油と大さじ1杯の魚醤を加えます。
4
イワシ昆布ティーバッグを加えて沸騰させます。
5
もやしを洗って鍋に加えます。
6
青唐辛子と青ネギをスライスして準備します。
7
唐辛子パウダーを大さじ1杯加えて煮続けます。
8
約20分後、ティーバッグを取り出します。
9
スライスした青唐辛子ともやしを加えます。
10
小さじ1杯のダシダと適量の塩で味付けします。
11
スライスした青ネギを加えて軽く煮込みます。
12
熱いうちに供し、キムチもやしスープをお楽しみください。
栄養素
1人前あたり🔥
150
カロリー
- 5gタンパク質
- 15g炭水化物
- 3g脂肪
💡 ヒント
豊かな風味プロファイルのために熟成キムチを使用してください。唐辛子と唐辛子パウダーの量を増減して辛さを調整できます。このスープは冷蔵庫で3日間保存できます。より心のこもった食事を楽しむために蒸し米や麺と一緒に召し上がってください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。