オーブンを200度C（400度F）に予熱します。バターで焼き皿を軽く塗ります。

大きなノンスティックのフライパンを中火にかけ、ひき肉とタマネギが肉が茶色くなり、タマネギが柔らかくて透明になるまで炒めます（約5〜10分）。にんにくを加えて香りが出るまで1分ほど炒めます。塩とこしょうで味付けをし、さらに1/2カップのチェダーチーズをよく混ぜ合わせます。

火から下ろし、ケチャップ、マヨネーズ、ピクルス、マスタードを加えます。バターを塗った料理容器に移し、残りの1/2カップのチェダーチーズをトッピングします。