オーブンを350°F（175°C）に予熱します。型にバターを塗り、軽く小麦粉をまきます。

ボールで小麦粉、ベーキングパウダー、塩を混ぜ合わせます。

大きなボウルで砂糖とバターを電動ミキサーでクリーム状になるまで混ぜます。卵を1個ずつ加え、その都度よく混ぜます。

小麦粉の混合物を交互に牛乳と一緒に混ぜ込み、最後にバニラエッセンスを加えて混ぜます。生地を準備した型に流し込みます。

予熱したオーブンで、中央に刺した竹串がきれいに出てくるまで焼きます（約1時間から1時間半）。