カレーの葉とクランベリーの炒め物
コスト $8.5, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 5 人数
- $8.5
カレーの葉とクランベリーの炒め物
コスト $8.5, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 5 人数
- $8.5
材料
主な材料
- 大さじ1の植物油
- 🧅 1/4カップの玉ねぎ
- 1/4カップの乾燥クランベリー
- 🧄 1片のみじん切りにしたニンニク、または小さじ1/4のニンニクパウダー
- 6カップのカレーリーフ（刻んだもの）
- 🍊 1/4カップの新鮮なオレンジジュース
手順
1
石鹸と水で手を洗う。
2
大きなフライパンに油と玉ねぎを入れる。中火（電気フライパンなら350°F）でかき混ぜながら炒め、玉ねぎが透明になるまで加熱する。
3
クランベリーとニンニクを加える。さらに2〜3分ほど炒める。
4
カレーの葉を加え、上からオレンジジュースを絞りかける。約5分間、カレーの葉がしんなりして温かくなるまで炒める。
5
すぐに盛り付けて提供する。
栄養素
1人前あたり🔥
74
カロリー
- 4gタンパク質
- 14g炭水化物
- 2g脂肪
💡 ヒント
食感と風味を追加するために、ローストしたナッツやシードをトッピングする。料理が酸っぱすぎる場合は、蜂蜜またはメープルシロップを少量たらしてバランスを取る。カレーの葉がない場合は、ほうれん草やチャードに代えてみる。よりボリュームのある料理にするには、キヌアや玄米と一緒に提供する。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。